一日一早,程子衿起床,从房间出来,外公外婆的房门还关着,想来是还没有起来。
她径直去了卫生间,解决了个人卫生问题,洗漱一番,然后就去了厨房,淘了一把米,放进锅子里,点开天然气,就那样慢慢的熬着。
时间还早,还差一些才六点,足够时间熬粥了!
想了想,程子衿想起昨天跟林幺幺说的,今天要弄一些菜到学校加餐,这个时候正好做了。
手一翻,一块红色的牛肉就出现在手上,这是她去郊区,自己买的一块牛肉。
当然,买的时候,她买了半头,牛肉、牛杂、牛大骨、牛腩什么的加在一起,有五百多斤!
这些肉都被程子衿切好,然后分门别类的储藏好!
储物空间有着保鲜的作用,只要程子衿不想,那些放进去的东西,就永远和刚放进去一样,不会变质!
经过上一次的升级,储物空间已经有着长宽高五米方圆,一百多立方米的体积,比一间屋子还要大,几百斤的牛肉放进去,也不过是一点点而已!
为此,这段时间,程子衿去了几次郊区,很是买了不少东西!
还有老屋那边的鸡蛋,反正最近都不卖,程子衿就把那些鸡蛋统统收到储物空间里,又制作了一批松花蛋和咸蛋,一部分埋在老榕树下面,一部分放在储物空间里!
也是最近几天,程子衿才发现,如果她想着储物空间里的时间过去,那么那一块区域的时间还是会和现实一样度过的!
所以,她灵机一动,在里面放了一些松花蛋和咸鸡蛋,以及一些自己酿的米酒!
虽然说,自己酿制的米酒,因为加了稀释过的甘露,一酿制出来,就没有刚酿造出来的那种生涩感,但米酒就是这样一种东西,陈放的日期越久,越醇厚!
而那些松花蛋和咸鸡蛋,等弄好后,程子衿再将那一块区域的时间冻结住就是!
一点米香飘来,汩汩的水沸声传来,程子衿回过神来,又从空间里拿出一个南瓜来,切了大概十五公分长的一块,然后手一翻,又将剩下的南瓜放回空间里,早上光喝粥可不行!
自从发现储物空间能升级之后,程子衿对于修行也越发的上心了,身具一个这么大的空间,程子衿就想着什么能用的东西都往空间了放一些,她麻利的将南瓜皮削掉,又将南瓜清洗干净后,将南瓜切成五公分厚的块状,另起了一个炉灶,将南瓜放在蒸锅里,开火开始烝了起来。
然后,程子衿从柜子里拿出两个碗,打开柜子的门,从里面烧出来勺出一些面粉以及糯米粉,将碗放在流理台上,又从旁边那个柜子里提出来一个袋子,里面装着一些白色的颗粒,正是白砂糖。
趁着蒸南瓜的时间,程子衿用刀背敲打着牛肉。
牛肉和猪肉等红肉,都有着打量的纹理,其实那是纤维,敲打肉,就是为了打散这些纤维,等到烹饪的时候,牛肉的肉质就更加的好,烹饪出来的美食更加的美味。
足足敲打了好几分钟,程子衿才逆着纹理,将这块牛肉切了出来,量有些多,不过程子衿本来就打算多做一点,存在空间里,以后可以时不时的拿出来吃!
想了想,她又拿了一些芹菜出来,另外还有几只青椒,芹菜和牛肉是非常配的一道菜!
将青椒切片,芹菜也弄成一小段一小段的备用,等这些准备工作做好的时候,程子衿还想着去弄一些白菜来,蒸南瓜的锅子就冒出了一股南瓜的香味。
没办法,她也只能摇摇头,将火关掉,也将去拿白菜的念头息了,想弄,还是等晚上回来再弄好了。
拿出一个干净的盆子,将南瓜挑出来放进盆子里,用一把勺子将南瓜捣烂,好在南瓜这个时候已经蒸的烂熟,程子衿几乎没用什么力气,就把南瓜给捣烂成了泥状。
右手拿着勺子捣着南瓜泥,程子衿左手另外拿了一把勺子,加入一些白砂糖,搅拌均匀后,又依次加入一些面粉和糯米粉,然后继续搅拌,将南瓜泥搅拌成面团。
等面团不再和稀泥一样,程子衿这才放下勺子,用手将南瓜面团揉成长条,切成一小段一小段的,然后又用手按压这一小段的面团,将面团压成五十公分厚的圆饼状,放进一旁的干净的盘子里待用。
如果有豆沙的话,放一些豆沙味道会更好,可惜的是,不管是家里,还是储物空间里,程子衿都没有准备豆沙,所以这一次就只好就这样了。
不过,程子衿还打算着去超市一趟,买一些空间里没有的东西,储备着!
当然,如果能有自己的种植园,自己种植一些,然后自己制备的,味道会更好,也更健康!
洗了锅子,程子衿将锅子里的水烧干,这才放了一些食用油,等油稍热,她将准备好的牛肉倒入,大伙翻炒,等牛肉变色,程子衿倒入料酒,盖好盖子。
牛肉这种东西,不能炒太久,否则肉会变得特别硬,咬都咬不动,所以翻炒过后,要及时的倒入料酒,用料酒煮熟牛肉!
等料酒差不多煮干的时候,程子衿打开盖子,将芹菜和青椒倒入,炒至青椒断生,这才将牛肉盛出来,拿出一个保温盒,将牛肉分格子放好,当然也额外的盛出来一些,算是早上喝粥的菜,以及中午留一点给外公外婆当午饭的菜。
洗了锅子后,程子衿在锅子里倒入不少油,等油温上升,她关小火,然后将盘子里的弄好的南瓜饼一个个的放入油锅,就听到滋滋的声音,这是食用油油炸南瓜饼的声音。
不一会,油锅里就传出了声音,然后就看到南瓜饼本来扁平的形状,慢慢的鼓了起来,这是南瓜饼里面的空气被加热而膨胀。
程子衿用筷子将南瓜饼一一翻了个面,然后等南瓜饼两面都金黄了,然后才一一的将南瓜饼夹了出来,摆在盘子里,煞是好看。